西藏宁夏餐饮文化交流活动隆重举办

  7月12日下午，在拉萨鸿罡酒店召开了西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会与宁夏餐饮饭店协会赴藏交流座谈会，并以“弘扬民族餐饮文化，加强行业协会交流”为主题进行了深入讨论。自治区工商联（总商会）副会长、区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群，协会常务副会长兼秘书长沈斌，常务副会长胡永明、代兵、贾燚、李正权、副会长郑晓梅、张向前、付永刚，餐饮业国家级评委、中国烹饪艺术家钱以斌，宁夏餐饮饭店协会会长白云及8位宁夏知名企业家近30人参加了此次活动。

 

 

  会长褚立群向宁夏餐饮饭店协会的同仁介绍了西藏餐饮行业发展情况，她表示：西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会正积极配合相关部门，推进西藏餐饮饭店行业“信用体系建设”、“标准化建设”、“食品安全建设”、“企业及人才队伍品牌建设”，全方位推动藏菜向全国发展，弘扬西藏民族餐饮文化，为加强藏菜与全国各地区餐饮产业之间的合作打下牢固的基础。

 

  宁夏餐饮饭店协会白云会长对西藏烹饪餐饮饭店业协会的发展及工作给予了极高的评价，同时介绍了宁夏回族自治区餐饮发展情况。她表示：宁夏属大陆性干旱、半干旱气候，有丰富且优质的林业资源、矿产资源及肉类资源，可以在多方面与西藏进行深度合作。

 

  本次活动在加强省际行业协会间交流，搭建人才技能交流平台、促进行业健康发展等方面打下坚实的基础。饮食无界限，希望双方能够为促进藏菜“走进宁夏”、宁夏优质食材“引进西藏”而共同努力。

 

合影

 

褚立群会长向白云会长赠送会旗和纪念品